Cupcakes de pasta de frambuesa con vainilla y resultado del sorteo :)
Toda la semana pasando calor...calor increíble! Tener que ir con el ventilador pegado para poder hacer algo en la cocina, pero me podían las ganas y además tenía una petición de cupcakes y no podía decir que no. Preparé unos cupcakes de oreo, y también tenía ganas de estrenar la pasta de frambuesa...aunque estos cupcakes tienen su historia...
En un principio iba a hacer cupcakes del nesquik de fresa que tengo en casa como un mes sin estrenar, pero mientras preparaba la masa digo...y porque no pongo pasta de frambuesa?
Y así fue! Lo que iba a ser un cupcake con sabor a batido se convirtió en un cupcake mucho mas sofisticado...y no se cómo olera el nesquik mientras está en el horno, pero la frambuesa deja un olorcito increíble!
En un principio iba a hacer cupcakes del nesquik de fresa que tengo en casa como un mes sin estrenar, pero mientras preparaba la masa digo...y porque no pongo pasta de frambuesa?
Y así fue! Lo que iba a ser un cupcake con sabor a batido se convirtió en un cupcake mucho mas sofisticado...y no se cómo olera el nesquik mientras está en el horno, pero la frambuesa deja un olorcito increíble!
CUPCAKES DE PASTA DE FRAMBUESA CON BUTTERCREAM DE VAINILLA
Ingredientes para 8 cupcakes
- 125 gramos de harina
- 125 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 80 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura química (Royal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de pasta de frambuesa
Para el buttercream
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de azúcar glass
- 1 cucharadita de vainilla en pasta (o extracto de vainilla en su defecto)
- 3 cucharadas de leche
Precalentamos el horno a 180ºC
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que estén integrados totalmente y le añadiremos los huevos uno a uno y batimos bien.
Agregamos la harina con la levadura y batiremos a velocidad baja. Añadimos la leche y la vainilla y la pasta de frambuesa y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.
Horneamos nuestros cupcakes durante 20-25 minutos. Comprobamos que están hechos con un palillo y los dejaremos enfriar por completo en una rejilla.
Cuando los hagáis ya me contaréis como huele vuestra cocina mientras se están horneando los cupcakes, porque la mía olía a gloria!!
Y ahora viene la parte importante...el ganador o ganadora del sorteo!!
La lista de participantes :
- Elena Gata
- Belenides
- Mar de dulces
- Sandra (¿Cupcakes o muffins?)
- Silvia
- Vero
- Ana
- Aintzanika López
- Edeiel
- Rosa Lucas
- María del Rosario Jiménez
- Patri
- Belle Cupcakes
- Maribel Blanco
- Jessica González
- Mapy
- Debora García
- Nuria
- Scarlet Bowles
- Ana Aldeguer
- Maria Novo
- Ariadna
- Maria
- Miriam L.M
- Rut Mares
- Anabel
- Mil Delicias
- La vida
- Tere
- Leti G.
- Olaichu bichu
- Leire Ochoa
- Angela Mª Pérez Vicente
- Laura (Dulce Cocinillas)
- Elisabeth
- Emma
- María G
- Amparo
- Nuria Fuentes
- Mercedes Varela
- Belén
- Mary
- Sally
- Ana
- Tortaes i panyals
- Karina
- Lorena Ruiz González
- Jenny Rufat Espinosa
- Esme
- Elisa Escobar Cardenete
- Paloma Correa Medina
- Rocío SE
- Inma
- Fabiola Gassin
- Mónica García González
- Patricia Alvarez (Magdalenitas)
- Beatriz Bersabé
- Marina Muñoz Moran
- Cíntia
- Ann de Clerk
- Susana Monedero
- Júlia Pi
- Marisa Portillo
- Neus Lloret Piñol
- SilviaCa
- Maria Vicente Prieto
- Nena24
- Marina Segura
- Eva (Dulces Para Todos)
- Julieta
- Ester
- Tita perdomo
- Marieta
- Nuria Díaz Gómez
- Sonia
- Rocio M.E.
- Kika kikrika
- Melani (Saborea mis dulces)
- Dulce Bichito
- Laura García
- Mis Manitas Enredadas
- Rocio Sedeño Juarros
- Mizz Cuquis
- Crischina
- Ireth
- Noelia
- Yolanda
- Cris
- María Jesús Sevilleja
- Isa Jara
- Jarita’s Cookies
- Marta Auriga (Sweet Flavours)
- Fabiola (Fabiola’s Cakes)
- Inés (la cosa más dulce)
- Rubén González Sánchez
- PaulaMF
- Susana Vázquez
- Virginia Hernández Pérez
- Beatriz (Las Reinas de las Tartas Galicia Fondant)
- Luís del Rio
- Eva García Redondo
- Charo Rey
- Manuela López Alfaro
- Raquel (Mycutecakes)
- Mary
- Laia
- Laura y Belén (Laura y sus tartas)
- Nuria Lucena
- Patricia Ponce
- Ale
- Raquel Pérez Fernández
- Hiss Di San
- Verónica Sánchez
- Mamen RM
- Isabel Guerra
- Vanessa Muñiz Álvarez
- Isa carretero
- Gemma Mir
- Carlos (La flor del olivo)
- Svpolo
- Susi Traver
- Xavi
- Cecilia Esteve
- Aleteandoo
- Silvia (Dulce Ocasión)
- Nati
- Valentín Morales Segura
- Sara
- Angelica
- Angeles
- Gyseli
- Chevrona
- Patri (Los dulces de Nayna)
- Mareya
- Sweet Donosti
- Loli Salmerón (Dulces Lyly)
- Riojanita
- La Cupcakeira
- Conchi Lop Rod
- Olalla (C de cupcake)
- Beatriz Marcos
- Soni
- Soniaaurea
- Liu Dukan
- Marta
- Zulema
- Barbi (Ovella que bala)
- Tapujos entre libros
- Erika A
- Alita
- Con Corazón de Azúcar
- Verónica (El rincón de los postres)
- Andrea Casasnovas
- Ana Larrauri
- Laura Román
- Fabiola Suárez
- Maribel Martos López
- Rocio Marchena Santano
- Janette Blas
- Marly
- Mi Rincón Más Dulce
- Pollito
- Maria del Mar
- Teresa Igual
- Noeliadulces
- Vanesa’s Cakes
- Iria García
- Lidia Casademont
- Anabel Borrecho
- Bichito Jedi
- Helena Artal
- Mecace
- Sonia
- Ana Ojeda
- Dulce Bocadito
- Antonia
- Fofuchaslindas
- Angela
- Dulcemanía
- Sonia Codes Piñeiro (Un viernes cupcakeando)
- Silvia Guerrero
- Rosa Dacasa
- Mª José
- Laura Castronado
- Montse Cbrl
- Beatriz Pérez
- Cris Caballero (Sugar Love)
- Yolanda RG
- Nuria Torres Llobet
- Lydia Oviedo
- Tania Domínguez Ramírez
- Ester Solís
- NONNA galletita
- Los pastelitos de Esther
- Elena
- Romy Dulces Cupcakes
- Geraldin Perdomo Orobio
- Mariel (Dulces Tentaciones)
- Lucía
- Teresa Díaz Martínez
- Sonia García
- Mar Triple M
- Saiguen Jait
- Sonia Perdigones Díaz
- Núria (Escribiendo con azúcar)
Y la ganadora es...
el número 13 corresponde a...
BELLE CUPCAKES
Enhorabuenaaaaaaaaa
Y a todos los demás participantes muchas gracias por participar en el sorteo!!
Besitos, Marina ♥
Marinaaaaaaaaaaaa!!!!! No me lo creo!!!!
ResponderEliminarMadre mia cuando he visto que era mi número!!!!! Me ha hecho tanta ilusión, de verdad, porque nunca me había tocado ningún sorteo!!
Y encima me hace especialmente ilusión viniendo de tu parte, ya sabes que me caes genial y que haces unos cupcakes super finos y apetecibles!!
Así que muchíiiiisimas gracias, aiiii que no me lo creo jejeje
Bueno y los cupcakes te han quedado taan bonitos, tienen una pinta estupenda y lo de la pasta de frambuesa me lo creo...me tocará probarla en el bizcocho, ya que en buttercream está también deliciosa!!
Un besote enorme guapisima y ya me dices para que te dé mi dirección!! :-))
Enhorabuena!!!!!
ResponderEliminarEnhorabuena a disfrutar del premio
ResponderEliminarFelicidades por el premio!!! Preciosos y deliciosos cupcakes! Biquiñossss
ResponderEliminarComo siempre, preciosos e impecables!
ResponderEliminarUn beso grande!
Macarena
Preciosos los cupcakes! Y felicidades a la ganadora!!!
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tienen los cupcakes! Y felicidades a la ganadora.
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